“你怎么来了？” 王阿奶挎着小竹篮，从哥儿后冒出来回道：“村里那些蠢闲的，在我院外来来回回烦得很，不如你这清净。 二小子你不是说去山上赚钱，怎么在家……做酸菜？” 周贤低头看了眼自己面前摆的一只酸菜坛子，无奈叹了口气。 方才想起《淮南万毕术》中夏制冰的记录，法子简单，家中又正好有口老井能用，他便立即赶回家。 初中物理知识点：气压升高，水的冰点降低，夏制冰之法原理应该就是如此。 将沸水封入密闭的坛子里，迅速置入冰冷的井底。 这时沸水迅速冷却，坛中气压降低，冰点便也随之生高，水不用零度亦可成冰。 周贤在三间破茅屋里转悠一圈，好不容易找出两只完好的酸菜坛子，于是打水生火，将沸水灌了进去。...

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